西洋葛姓系漢時定居，《崇禎寧�？h志金學(xué)賢重葺葛氏宗譜序》及《西洋葛氏宗譜》載：葛習(xí)，祖居江蘇丹陽“歷官咸關(guān)錄事參軍，赤忠扶漢，義不仕魏，仿范蠡故事，遨游湖海，覽勝天臺，至緱城泉水前宅，登眺之際，山川明秀，遂托出焉”。
據(jù)泉水《塘頭葛氏宗譜》及下洋葛《葛氏宗譜》，葛璣偕其子彥于宋熙寧初自東陽仁壽鄉(xiāng)葛嶺遷泉水。
建設(shè)鄉(xiāng)《岙口葛氏宗譜》記葛璣遷泉水年代為宋嘉佑間。
土改時，分建塘墻、大房、西洋三個村。
1961年改為三個大隊(duì)，1983年又改為3個行政村。
2010年據(jù)《關(guān)于同意桃源街道桃源街道撤銷新興等5個行政村建制建立湖東等社區(qū)的批復(fù)》中建立泉水社區(qū)。
2020年8月，《寧�？h人民政府關(guān)于同意撤銷桃源街道橫金等行政村建制的批復(fù)》撤銷橫金村，并入泉水社區(qū)，辦事處位于桃源街道科四路59號。