因地處聞喜縣東北角而得名偶里。
到光緒年間根據(jù)地形似臥牛狀，更名為牛塢。
1949年屬聞喜縣轄。
1956年由聞喜縣劃歸絳縣管轄。
1958年10月屬郝莊公社，同年11月絳縣撤銷建制劃歸聞喜。
1961年5月恢復(fù)絳縣建制，屬絳縣郝莊公社，同年8月郝莊公社復(fù)歸聞喜縣。
1971年10月再次由聞喜縣劃入絳縣，屬郝莊公社東牛塢大隊。
1984年屬郝莊鄉(xiāng)東牛塢村民委員會。
2020年2月根據(jù)絳政函[2020]7號文件合并行政村時，將西牛塢村、北牛塢村、四眼溝村三村并入東牛塢村，屬郝莊鄉(xiāng)東牛塢村民委員會。
| 區(qū)劃：山西省·運城市·絳縣·郝莊鄉(xiāng)·東牛塢村 |