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古藺縣郎酒老作坊

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古藺縣郎酒老作坊

郎酒,一個(gè)擁有百年歷史的中國(guó)白酒知名品牌,是我國(guó)名酒園中的一株新秀。以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó),其香型素有“一樹(shù)三花”之稱,指的是濃香型、醬香型、兼香型三種香型。

古藺縣郎酒老作坊位于四川瀘州,是郎酒酒文化及二郎鎮(zhèn)白酒釀造文化景觀最珍貴的物質(zhì)載體,是郎酒產(chǎn)生、形成和發(fā)展的歷史見(jiàn)證,它完整保存了傳統(tǒng)釀酒作坊的生產(chǎn)要素,工藝流程,在中國(guó)傳統(tǒng)釀酒科學(xué)中具有開(kāi)創(chuàng)性和稀缺性,特別是洞庫(kù)常年堆儲(chǔ)上萬(wàn)件陶制酒壇,規(guī)模宏大,視覺(jué)感官特別,極富藝術(shù)審美價(jià)值。


>>糟房頭釀酒作坊遺址