灣仔海鮮街是珠海市極具特色飲食文化街。海鮮街的最大特色是現(xiàn)買現(xiàn)做。客人們可以從海鮮檔自由挑選生猛海鮮,然后到酒家里請(qǐng)大廚現(xiàn)做。正是這種讓顧客充分參與的經(jīng)營(yíng)模式,主無(wú)數(shù)食家留連忘返。
獨(dú)特的人文環(huán)境、獨(dú)特的商業(yè)模式使海鮮街成為珠海飲食文化中重要的品牌,年接待能力150萬(wàn)人次。