清朝康熙年間屬將軍河村，清同治年間屬西鄉(xiāng)木瓜保。
民國11年屬第五區(qū)，民國36年屬將軍鄉(xiāng)木瓜保。
1948年為木瓜村，1951年土改，為木瓜鄉(xiāng)，1956年撤鄉(xiāng)建社，為光明農(nóng)業(yè)合作社，屬五峰區(qū)管轄。
1958年人民公社化，為光明大隊，屬先鋒人民公社管轄。
1975年撤區(qū)并社，光明大隊屬陳莊公社管轄。
1980年，陳莊公社更名為將軍河公社，光明大隊屬將軍河公社管轄。
1981年，更名為沙溝大隊，屬將軍河公社管轄。
1984年撤社并區(qū)，大隊改村，更名為沙溝村，屬鮑峽區(qū)將軍河鄉(xiāng)管轄。
1987年撤區(qū)建鄉(xiāng)，沙溝村屬胡家營鎮(zhèn)管轄至今。