明朝末年形成自然村落，屬荊門縣管轄；清朝時期屬安陸府荊門州管轄；民國時期屬襄陽道荊門縣；同年廢除安陸府，屬湖北省第四行政督察區(qū)管轄；1949年屬石橋驛鄉(xiāng)管轄；1952年成立雙井、明星初級合作社，屬石橋驛鄉(xiāng)管轄；1954年成立雙井、明星高級合作社，屬石橋驛鄉(xiāng)管轄；1958年設(shè)立雙井、明星大隊(duì)，屬鹽池人民公社管轄；1961年屬石橋驛人民公社管轄；1971年雙井大隊(duì)與明星大隊(duì)合并為明星大隊(duì)，屬石橋驛人民公社管轄；1980年明星大隊(duì)更名為葉沖大隊(duì)，屬石橋驛人民公社管轄；1984年葉沖大隊(duì)更名為葉沖村村民委員會，屬石橋驛鄉(xiāng)管轄；2005年撤石橋驛鄉(xiāng)，設(shè)石橋驛鎮(zhèn)，屬石橋驛鎮(zhèn)管轄至今。