北周、隋唐時(shí)代，曾在此置資田郡和鹽水縣。
明洪武初，鎮(zhèn)域東片屬安德鄉(xiāng)，西片屬安寧鄉(xiāng)。
其中，明正德年間，不時(shí)有鄰近土司在長陽境內(nèi)“買管侵奪”，域內(nèi)亦曾分屬容美田氏、玉江司、麻栗司等土司管轄，至雍正十三年（1735）改土歸流時(shí)止。
嘉慶二十五年（1820），資丘大部屬西鄉(xiāng)。
桃山以下屬前鄉(xiāng)。
宣統(tǒng)二年（1910），始置資丘自治區(qū)（三區(qū)）：民國三十四年（1945），全縣分置18個(gè)鄉(xiāng)時(shí)，境內(nèi)分為資泉鄉(xiāng)和天連鄉(xiāng)。
土地革命斗爭時(shí)期，建立蘇維埃資丘市政府，駐地資丘鎮(zhèn)，下轄桃山、后坪、曲溪、低坪、天河坪、田家坪、黃柏山、花屋場八個(gè)鄉(xiāng)級(jí)政權(quán)。
新中國建立以后，改保甲制為區(qū)鄉(xiāng)制，全縣分設(shè)7個(gè)區(qū)時(shí)，以序數(shù)命名資丘為五區(qū)。
1953年土改結(jié)束以后，全縣公設(shè)12區(qū)時(shí)，資丘為7區(qū)。
1956年4月，全縣改以地名為區(qū)名，七區(qū)改為資丘區(qū)。
在此期間，盡管區(qū)名多次改變，但駐地和轄區(qū)一直未變。
1958年8月全縣建立12個(gè)人民公社時(shí)，資丘區(qū)撤銷，分別建立了西灣、淋湘溪兩個(gè)公社，同年12月合并為資丘公社，轄區(qū)為西灣、璞嶺、石城、曲溪、黃柏山、中溪、水連、柿貝、桃園、火燒坪、天堰、資丘12個(gè)管理區(qū)，75個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)。
1961年4月，恢復(fù)資丘區(qū)，所轄管理區(qū)改公社。
1975年11月撤區(qū)并社，柿貝、桃園、水連三個(gè)公社合并為桃山公社，社址桃山；曲溪、黃柏山、中溪、天堰、資丘鎮(zhèn)仍為資丘公社，駐地資丘鎮(zhèn)。
1981年元月，資丘與桃山合并為資丘公社，資丘鎮(zhèn)遷址桃山重建。
1984年春，恢復(fù)資丘區(qū)，改所轄公社為鄉(xiāng)，轄7鄉(xiāng)一鎮(zhèn)。
1985年冬，資丘鎮(zhèn)升格為縣轄鎮(zhèn)，轄區(qū)不變。
1987年9月撤區(qū)建鄉(xiāng)，黃柏山、中溪、曲溪三個(gè)小鄉(xiāng)合并為黃柏山鄉(xiāng)，駐地老竹園。
天堰、柿貝、五房嶺、紙坊頭、資丘仍為資丘鎮(zhèn)。
2001年1月全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整，將黃柏山鄉(xiāng)合并到資丘鎮(zhèn)至今。