秦代為廣陽、鉅鹿兩郡交壤地。
西漢至隋代，大都屬高陽、容城兩縣轄域。
唐如意元年（692），在葛城置武昌縣，神龍元年（705）改為唐興縣。
先后屬瀛州、易州、莫州，均為河北道。
五代時，唐興縣于后晉初改為宜川縣，屬莫州。
北宋淳化三年（992）建順安軍。
金天會七年（1129）順安軍升為安州，隸屬河北東路。
大定二十八年（1188）安州徙治葛城，并置葛城縣為附郭。
泰和四年（1204）置渥城縣，治所在渾埿城，即今新安城，屬安州。
元至元二年（1265）廢安州并省葛城、渥城二縣，安州及葛城并入高陽縣（葛城為鎮(zhèn)），渥城縣并入歸信縣（今雄縣）為新安鎮(zhèn)。
至元九年（1272），復置安州、葛城縣、渥城縣，渥城縣更名為新安縣。
安州領葛城縣。
明洪武二年（1369年）七月省葛城縣入安州，與新安縣同屬保定府。
洪武七年（1374），省新安縣入安州，隨后安州降為安縣。
洪武十三年（1380年）十一月廢安縣復置安州和新安縣，安州治新安縣，屬保定府。
清初，安州領新安縣，雍正元年(1723)，安州不再領縣，與新安縣同屬保定府。
道光十二年(1832年)廢新安縣入安州。
1913年安州改為安縣，屬直隸省范陽道。
1914年，安縣與新安縣合并稱安新縣，屬保定道；1928年直隸省改稱河北省，安新縣直屬�。�1937年初，劃屬河北省第一督察區(qū)。
1938年安新縣抗日民主政府成立。
1938年8月，因抗戰(zhàn)需要，將安新縣東部和雄縣西部劃為新安縣，原安新縣西部仍為安新縣。
1940年5月，安新、新安合并復稱安新縣。
1944年10月，安新縣劃為安新、白洋二縣，1946年2月合并，復為安新縣。
1949年8月，河北省人民政府成立，安新縣屬河北省保定專區(qū)，全縣設5個區(qū)：安州一區(qū)、新安二區(qū)、端村三區(qū)、同口四區(qū)、老河頭五區(qū)。
1950年4月24日，安新縣人民政府駐地由安州遷新安，1957年撤區(qū)建鄉(xiāng)。
1958年成立人民公社，全縣設新安、端村、安州、同口、老河頭5個公社。
1958年9月21日撤銷安新縣并入徐水縣。
1961年1月11日，恢復安新縣建置，改屬保定市；5月23日，恢復保定專區(qū)，屬保定專區(qū)。
同年調整公社規(guī)模，全縣設21個人民公社。
1984年改革人民公社體制，建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣設21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
1994年12月，保定地區(qū)和保定市合并為保定市，安新縣屬保定市，2017年4月屬雄安新區(qū)。