原稱大荊村。
1948年并入獅龍鄉(xiāng)東陽村。
1952年屬灌陽縣第二區(qū)東陽鄉(xiāng)。
1954年析置陡水鄉(xiāng)，因境內江流陡急，故名。
1955年屬黃牛市區(qū)。
1956年屬黃關區(qū)。
1957年屬陡水瑤族鄉(xiāng)。
1958年改大隊，并析出大竹山、污泥塘2大隊，屬黃關公社。
1962年改公社，大竹山、污泥塘2大隊并入，屬黃關區(qū)。
1968年復改大隊，屬黃關公社。
1984年改村并成立陡水村民委員會，析出大竹山村，屬黃關鎮(zhèn)。
1987年改陡水村山公所，1995年復名陡水村民委會至今。