清嘉慶十四年（1809），此地筑有崖門炮臺。
清廷派千總率兵160人駐守，始有居民。
隨后十幾戶（約150人）在海灘上搭寮居住。
1922年高州人鐘進(jìn)茂、李紹初等來此定居，并回高州串連親友來此開荒，始成村落，后人口繁衍，擴(kuò)展成3個自然村，1965年統(tǒng)稱三崖。
原屬官沖轄地。
民國時期連（聯(lián)）崖、崖門屬第八區(qū)慈樂鄉(xiāng)。
1951年屬第八區(qū)長聯(lián)鄉(xiāng)。
1958年屬長聯(lián)管理區(qū)。
1961年劃分為聯(lián)崖大隊(duì)、崖門大隊(duì)、下沙大隊(duì)。
1965年合并稱三崖大隊(duì)。
1984年改稱三崖鄉(xiāng)。
1986年稱三崖村委會。
1988年稱三崖管理區(qū)。
1999年稱三崖村委會，沿用至今。