1961年10月撤銷連州各族自治縣，恢復(fù)連南瑤族自治縣建制后，縣內(nèi)行政區(qū)劃進行了調(diào)整，三江公社轄梅村、城西、新城、城東、寨腳、香花、新巖、新塘、六聯(lián)、東和10個大隊。
1963年2月，三江公社的大隊設(shè)置進行了調(diào)整，新城、城東合并為五星大隊。
1975年8月，五星大隊劃歸三江鎮(zhèn)管轄。
1983年9月五星大隊又劃歸三江公社管轄。
1983年12月，實行區(qū)、鄉(xiāng)制，公社改為區(qū)，大隊改為鄉(xiāng)，五星大隊改稱五星鄉(xiāng)。
1987年5月，撤區(qū)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)，原來的鄉(xiāng)改為村委會，五星鄉(xiāng)改稱五星村委會。
1989年10月，五星村委會改稱五星管理區(qū)。
1999年4月，五星管理區(qū)改稱五星村委會。