明朝洪武十五年（1382年），福建邱、羅、鄭三姓遷入，后邱、羅、鄭三姓先后遷往外地。
明嘉靖二十三年（1544年），吳氏自潮陽(yáng)達(dá)濠遷到山兜定居；清順治十五年（1658年），盧氏自澄海鷗汀遷入山兜定居；康熙三十四年（1695年），黃氏自澄海城西遷入山兜居住，該村有黃、吳、盧三姓。
明清時(shí)，山兜村屬澄�？h鱷浦都。
民國(guó)時(shí)先后屬澄�？h鱷浦區(qū)、第三區(qū)、鮀浦區(qū)、鱷浦鄉(xiāng)。
1953年，屬澄海縣第七區(qū)鐵西鄉(xiāng)人民政府所轄。
1956年劃入蓬洲鄉(xiāng)；1957年屬鮀浦鄉(xiāng)；1958年9月后屬鮀浦公社；1970年又劃出成立山兜大隊(duì)；1974年隨鮀浦公社劃歸汕頭市郊區(qū)管轄；1986年12月改為村委會(huì)；1998年改為居委會(huì)，2002年1月又改為社區(qū)居委會(huì)。
2003年起隸屬金平區(qū)鮀江街道。