原屬海陽縣下外莆都辟望。
明嘉靖四十二年（1563）屬澄海縣下外莆都。
1921年廢都設(shè)區(qū)，屬在城區(qū)。
1945年與西門村合稱，稱城南鎮(zhèn)。
1949年析為嶺亭村，屬城關(guān)鎮(zhèn)。
1953年嶺亭、美埭合稱嶺亭鄉(xiāng)。
1956年西門鄉(xiāng)、嶺亭鄉(xiāng)、埔美鄉(xiāng)合稱埔美鄉(xiāng)，屬第一區(qū)。
1958年9月成立澄海縣人民公社，屬第三支隊(duì)307團(tuán)。
1959年設(shè)嶺亭生產(chǎn)大隊(duì)，屬城關(guān)人民公社。
1977年屬城關(guān)鎮(zhèn)。
1983年11月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)，設(shè)嶺亭管理區(qū)，屬城關(guān)鎮(zhèn)。
1985年屬澄城鎮(zhèn)。
1986年11月設(shè)嶺亭居委會(huì)。
1990年9月設(shè)嶺亭管理區(qū)。
1996年1月撤澄城鎮(zhèn)設(shè)街道，屬澄華街道。
2002年1月設(shè)嶺亭社區(qū)，沿用至今。