1934年廢里社屬第三區(qū)（溪南）象湖聯(lián)保灶頭保；1940年存區(qū)廢聯(lián)保屬象南鄉(xiāng)灶頭保；1943年廢區(qū)并屬溪南鎮(zhèn)仍為灶頭保，1949年初屬溪南鎮(zhèn)（區(qū)）稱長塔村。
1950-1952年后為溪南區(qū)（第五區(qū)）長塔鄉(xiāng)；1957年撤區(qū)并鄉(xiāng)屬溪南督導(dǎo)片象湖鄉(xiāng)；1958年為溪南公社楊美大隊；1960年析設(shè)灶頭大隊；1961年縮小體制，成立象湖公社，劃屬之；1984年政社分開屬象湖鄉(xiāng)稱灶頭村。
1983年6月1號成立漳平市象湖鎮(zhèn)灶頭村民委員會。
1984年體制改革，稱象湖鄉(xiāng)；1995年3月，撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，仍屬之。