1929年設(shè)中共瀨溪（西一）區(qū)委，瀨溪（西一）區(qū)蘇；民國(guó)時(shí)設(shè)瀨溪保；1949年解放初為瀨溪村，屬信和區(qū)（第十一區(qū)）；1952年設(shè)瀨溪鄉(xiāng)；1956年設(shè)瀨溪高級(jí)社；1958年公社化，稱(chēng)湖洋公社瀨溪大隊(duì)；1968年稱(chēng)湖洋公社革委會(huì)紅旗大隊(duì)革領(lǐng)組；1972年2月稱(chēng)湖洋公社革委會(huì)瀨溪大隊(duì)革領(lǐng)組；1980年為湖洋公社管委會(huì)瀨溪大隊(duì)管委會(huì)；1984年稱(chēng)湖洋鄉(xiāng)瀨溪村民委員會(huì)；2013年稱(chēng)胡洋鎮(zhèn)瀨溪村民委員會(huì)。
轄：大坪上、崗下坑里、高寨、后龍山、祭墓前、坎下、嶺背、上坊、石獅下、新屋、圓山腳下、中坊12個(gè)自然村14個(gè)村民小組，村委會(huì)駐地：坎下自然村。