自宋迄清，南埔鎮(zhèn)區(qū)皆屬福建省的惠安縣十一都良興鋪蓮峰社；民國時期改設(shè)保甲，初劃槐山以北諸村為添大鄉(xiāng)，以南諸村稱柳南鄉(xiāng)，屬柳南鄉(xiāng)，后添大鄉(xiāng)、柳南鄉(xiāng)并為一鄉(xiāng)，因南埔村的太白峰而名為太白鄉(xiāng)，屬太白鄉(xiāng)，后以鄉(xiāng)治所設(shè)在南埔境內(nèi)的普光寺（現(xiàn)嶺頭村地界）改稱南埔鄉(xiāng)；不久，又以南埔來自天馬山脈而改為天馬鄉(xiāng)；十余年間用其名；至1949年8月23日惠安解放后，建立鄉(xiāng)一級人民政權(quán)于南埔村之南埔街，始定名南埔鄉(xiāng)；1958年公社化改名為超先人民公社，南埔村改稱為南埔大隊；1984年改稱為南埔鎮(zhèn)南埔村民委員會。