宋代屬奉政鄉(xiāng)宣政里。
元代屬升平坊。
明、清時屬一都界內(nèi)。
民國時期屬第一區(qū)梅城鎮(zhèn)梅鰲保。
1950年屬第一區(qū)渡口鄉(xiāng)。
1958年成立梅埔大隊屬英雄人民公社。
同年9月，屬梅城公社。
1981年屬梅溪公社。
1984年7月撤銷人民公社體制，建立梅溪鄉(xiāng)人民政府，梅埔大隊改為村委會屬梅溪鄉(xiāng)人民政府。
1993年1月，撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)，梅埔村委會屬梅溪鎮(zhèn)人民政府。
本村自1987年起就與當(dāng)?shù)伛v軍32114不對建立軍民共建活動，曾被評為“雙擁模范示點”和“市先進(jìn)單位”。
1992年被省政府授予“明星村”稱號。